薬院の裏路地に、
ひっそり佇むチーズ専門店。
創業は1988年！創業34年。
三越の地下2階にも店舗があり、こちらでご存知の方も多いかもしれません。
扉を開けると、
さすがチーズ専門店！！！
その品ぞろえの種類の多さにびっくり！
みたことも聞いたこともないチーズたちがずらっと並んでいます。
200種超えるほどだとか。
世界各国の様々なチーズとグルメ食材を取り扱うだけでなく、オリジナル商品もあり、ネット販売も人気だそうです。
ご自宅用からギフトまで、みているだけでもとても楽しい…
私はブルーチーズが好きなので、いろいろと吟味しながら、レジに並ぶと…
ん？？？
「ちーず屋さんのチーズケーキ」？！
ショーケースのなかにさりげなく、
とても気になるものが陳列されているではないですか！！！
チーズ専門店にきて、
ちーず屋さんのチーズケーキを買わないわけにはいきません！(笑)
お会計に追加してもらいました。
フランス仕様のかわいいラッピング！
スティック状になっているチーズケーキですね。
ねっとりしっとりですが、水分は少なめ。
小麦粉不使用！！
まさに、
チーズをしっかり味わい、たのしむためのチーズケーキですね
コクがあり、濃厚すぎず爽やかな味です。
シンプルが一番美味しいのかも、そう思わせられました。
さて、そして！
こちらは私が本日購入したチーズ♡♡
これで900円ぐらいだったかと思います。
層になっているのがつたわりますでしょうか？
ゴルゴンゾーラ・ドルチェとマスカルポーネを交互にサンドした「ボーダーゾーラ」というもの。
マスカルポーネのおかげで、ゴルゴンゾーラが苦手な方でも食べられるかも？！
とてもクリーミー！！
はちみつをかけていただきました♡